Eren Günhan Ulusoy, Türkiye’nin önde gelen iki un sektörü grubu olan Ulusoy Un ve Söke Değirmencilik’in Yönetim Kurulu Başkanı’dır. Lisans eğitimini Boğaziçi Üniversitesi İşletme bölümünde tamamlamış, ardından yüksek lisans ve doktora derecelerini Ondokuz Mayıs Üniversitesi Tarım Ekonomisi bölümünde almıştır.
Günhan Ulusoy, Türkiye’nin un ve tahıl sektörünün dönüşümünde aktif rol oynamış, şirketlerini hem üretim hem de ihracat kapasitesinde güçlü bir bölgesel ve küresel konuma taşımıştır. Onun liderliğinde, Ulusoy Un Türkiye’nin halka açık ilk un değirmeni şirketlerinden biri olmuş ve uluslararası pazarlarda önemli bir oyuncu olarak kendini kanıtlamıştır.
Kurumsal sorumluluklarının yanı sıra, Günhan Ulusoy Samsun’da Endonezya Fahri Konsolosu olarak görev yapmakta ve İtalya merkezli Pastificio Mediterranea, İsviçre merkezli ROLWEG SA ve Malta merkezli Edel Food ve Agromark Trading’de yönetim kurulu başkanlığı görevlerini yürütmektedir.
Sektörel düzeyde, 2015-2022 yılları arasında Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Başkanlığı yapmış, 2019’dan bu yana Uluslararası Değirmenciler Birliği (IAOM) Avrasya Bölge Direktörü olarak değirmencilik sektörünü küresel platformlarda temsil etmektedir. Ayrıca Karadeniz Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (KİB) Başkanlığı, Samsun Serbest Bölge İşletici A.Ş. (SASBAŞ) Yönetim Kurulu Üyeliği ve GAFTA Konsey Üyeliği görevlerini de yürütmektedir.
Günhan Ulusoy, gıda ve un sektöründe sürdürülebilir büyüme, küresel ticaret entegrasyonu ve sektörün uluslararası rekabet gücünün artırılması konularındaki çalışmalarıyla tanınmaktadır.
Ulusoy Un, 1969’dan bu yana 100’den fazla ülkeye ihracat yapan bir şirkettir. Bu küresel yolculukta sizi bugün hâlâ en çok motive eden temel vizyon nedir?
Ulusoy’un temel motivasyonu, şirketin kuruluşundan bu yana değişmeyen bir ilkeye dayanmaktadır: Türkiye’den dünyaya güvenilir, sürdürülebilir ve yüksek kaliteli gıda sunmak. Bugün 100’den fazla ülkeye ulaşmak bizim için bir sonuçtan ziyade bu vizyonun geçerliliğinin bir kanıtıdır. Bizi asıl motive eden, her yeni pazarda aynı güveni yeniden inşa edebilmek ve Türk un sektörünün küresel itibarını daha da artırmaktır.
Yenilenebilir enerji ve sürdürülebilir tarıma yapılan yatırımlar, şirketinizin sürdürülebilirlik yaklaşımında önemli bir yer tutuyor. Sizce bu girişimler, uzun vadede Ulusoy Un’un rekabet gücüne nasıl katkı sağlayacak?
Sürdürülebilirlik artık bir tercih değil; iş modelimizin temel bir parçasıdır. Yenilenebilir enerji ve sürdürülebilir tarım uygulamalarına yapılan yatırımlar, maliyet yapımızı daha verimli hale getirmekle kalmıyor, aynı zamanda tedarik zincirimizin dayanıklılığını da artırıyor. Uzun vadede bu yaklaşım, sadece çevresel sorumluluk değil, aynı zamanda bizi küresel pazarlarda tercih edilen bir marka yapan stratejik bir rekabet avantajı da yaratıyor.
Bir un değirmeni şirketi için gıda güvenliği ve kalite sertifikaları kritik öneme sahiptir. Ulusoy Un’da kaliteyi sadece bir gereklilik değil, kurumsal kültürün ayrılmaz bir parçası haline getirmek için nasıl bir yönetim felsefesi benimsiyorsunuz?
Ulusoy Un’da kaliteyi bir kontrol mekanizması olarak değil, her çalışanın günlük iş pratiğinin bir parçası olarak görüyoruz. Bu nedenle süreçlerimizi sadece standartlara uyumla değil, sürekli iyileştirme yaklaşımıyla yönetiyoruz. Eğitim, şeffaflık ve hesap verebilirlik bu kültürün temel taşlarıdır. Elde ettiğimiz gıda güvenliği seviyesi ise aslında bu kültürel dönüşümün doğal bir sonucudur.
Farklı şehirlerde bulunan yüksek kapasiteli üretim tesisleri, lojistik ve tedarik zinciri açısından önemli bir avantaj sunuyor. Bu çok lokasyonlu üretim yapısı, karar alma süreçlerinizi nasıl etkiliyor?
Farklı şehirlerdeki tesislerimiz bize hem esneklik hem de risk çeşitliliği sağlıyor. Bu yapı, karar alma süreçlerimizi daha veriye dayalı ve koordineli hale getirdi. Merkezi kontrol yerine, yerinde yetkilendirme ve hızlı karar alma kültürü geliştirdik. Bu da özellikle küresel dalgalanmalara karşı bizi daha dirençli kılıyor.
Hem bir aile şirketi kökeniniz var hem de halka açık bir şirket olarak faaliyet gösteriyorsunuz. Bu iki yapıyı dengelemede karşılaştığınız en büyük yönetsel zorluklar neler oldu?
Aslında bu iki yapı birbirini tamamlayan unsurlardır. Aile şirketi geleneği bize uzun vadeli düşünme disiplinini aşılıyor, halka açık yapı ise kurumsal şeffaflık ve hesap verebilirlik getiriyor. En büyük zorluk, bu iki kültürü çatışmaya yol açmadan entegre etmekti. Bugün geldiğimiz noktada, kurumsal yönetim ilkeleriyle aile değerlerini uyumlu hale getiren hibrit bir yapı oluşturduğumuzu söyleyebilirim.
Tarım ekonomisi alanındaki akademik geçmişiniz işinizi yönetme biçiminizi nasıl etkiliyor? Genç yöneticilere, akademik bilgi ile sahadaki gerçek dünya dinamiklerini dengeleme konusunda ne tavsiye edersiniz?
Akademik geçmişim, özellikle tarım ekonomisi alanındaki bakış açım, karar alma süreçlerinde daha analitik ve uzun vadeli düşünmeme yardımcı oldu. Ancak sahadaki gerçeklik her zaman teoriden daha dinamiktir. Genç yöneticilere en önemli tavsiyem, akademik bilgiyi sahadan kazanılan sezgi ve tecrübeyle birleştirmeleri olurdu. Günümüz dünyasında sadece birine güvenmek yeterli değildir.
Ulusoy Un’un geleceğine baktığınızda sizi en çok heyecanlandıran yeni pazarlar, ürünler veya dönüşüm alanları hangileri? Önümüzdeki 10 yılı tek bir cümleyle nasıl özetlersiniz?
Bizi en çok heyecanlandıran alanlar: katma değerli un ürünleri, sürdürülebilir tarımın entegrasyonu, dijitalleşmiş tedarik zinciri ve yeni coğrafi pazarlarda varlığımızı genişletmek. Önümüzdeki 10 yılı tek bir cümleyle özetleyecek olsam: ‘Verimlilik, sürdürülebilirlik ve teknoloji odaklı, gıda sektöründe daha güçlü bir küresel değer zinciri inşa etme dönemi olacak.’
