2023 yılında dünya buğday üretimi, bazı ülkelerdeki nihai resmi tahminlere göre aylık bazda hafif bir artış gösterdi. Ancak, Avustralya, Kazakistan ve Rusya Federasyonu’ndaki üretim düşüşleri, 2022 üretiminin %2,3 altında kalmasına neden oldu. Bu düşüş, küresel buğday üretiminde önemli bir azalmayı işaret ediyor. 2023/24 döneminde ise buğday kullanımı, geçen aydan bu yana biraz azalmış olmasına rağmen, büyük ölçüde yem kullanımındaki güçlü büyüme nedeniyle hala 2022/23 seviyesinin %1,9 üzerinde seyrediyor.
Küresel buğday ticareti, 2023/24 (Temmuz/Haziran) döneminde, geleneksel olmayan ihracatçılardan beklenen daha büyük ihracat hacimleri ve Afganistan, Mısır ve Avrupa Birliği’nden (AB) gelen güçlü ithalat talebi nedeniyle artış gösterdi. Bu durum, dünya buğday ticaretinde bir canlanmaya işaret ediyor. AMIS raporuna göre, 2024 sonunda buğday stoklarının açılış seviyelerinin altında kalması ve AB ile ABD’deki yukarı yönlü revizyonların Mısır ve Özbekistan’daki düşüşleri dengelemesi nedeniyle neredeyse değişmeden kalması bekleniyor. Bu, küresel buğday stoklarının büyük ölçüde sabit kalacağı anlamına geliyor.
Kuzey yarımkürede, kış buğdayı koşulları genel olarak elverişli olup, Avrupa’nın bazı bölgelerinde iyileşmeler görülmektedir. Bahar buğdayı ekimi ise devam etmektedir. AMIS raporuna göre, AB’de çoğu bölgede yeterli su temini ile birleşen olağanüstü sıcak bahar sıcaklıkları, kış buğdayı koşulları için faydalı olmuştur. Ancak İngiltere’de, aşırı ıslak ve suyla dolu tarlalar mahsulleri olumsuz etkilemeye devam ediyor. Türkiye’de ise özellikle doğu bölgelerde bol yağış, mahsulleri desteklemekte ve koşullar elverişli bir şekilde ilerlemektedir. Ukrayna’da, yeterli yağış ve ortalamanın üzerinde seyreden Nisan sıcaklıkları, elverişli kış buğdayı koşullarını desteklemeye devam ediyor, ancak güney ve doğudaki aktif savaş bölgesi tarım için bir endişe kaynağı olmaya devam ediyor.
Rusya Federasyonu’nda, güney Kafkasya’da azalan yağışlara rağmen kış buğdayı koşulları elverişli seyretmektedir. Volga bölgesinde bahar buğdayı ekimi elverişli koşullarda başlamıştır. Çin’de kış ve bahar buğdayı koşulları elverişli devam etmektedir. Hindistan’da hasat elverişli koşullarda tamamlanmaktadır. ABD’de ise Kansas’ta bazı bölgelerde kurak koşullar gelişmekte olsa da kış buğdayı için koşullar büyük ölçüde elverişlidir. Kanada’da doğuda kış buğdayı koşulları elverişli, ancak batı Prairie bölgelerinde sonbahar kuraklığı ve düşük kış yağışları nedeniyle kuru koşullar devam etmektedir.
