Protein Industries Canada geçtiğimiz günlerde ortakları Alinova Canada, Marusan Ai, Earth’s Own Foods ve Flamaglo Foods ile birlikte Kanada’ya daha fazla soya işleme getirecek ve soya ürünleri için uluslararası pazar fırsatlarını güçlendirecek yeni bir proje duyurdu.
Kanada İnovasyon, Bilim ve Sanayi Bakanı Sayın Farçois-Philippe Champagne, “Bu proje, işleme kapasitesini arttırarak ekonomik fırsatların yakalanmasına yardımcı olacak ve Kanada’nın yüksek değerli bileşenler ve gıda ürünlerinin önde gelen tedarikçisi olarak itibarını güçlendirecektir” dedi. “İşte Protein Endüstrileri Kümelenmesinin Kanadalı şirketlerin ölçeklerini büyütmelerine ve büyümelerine, yatırım çekmelerine ve bitki temelli inovasyon yoluyla Kanada’nın tarımsal gıda güvenliğini güçlendirmelerine nasıl yardımcı olduğunun bir başka örneği.”
DJ Hendrick International Inc (DJHII) ve Marusan Ai arasında bir ortak girişim olan Alinova Canada, ortaklara yeni bir soya tozu geliştirme ve ticarileştirme konusunda liderlik edecek. Bu proje, DJHII’nin ilk ortaklarının Doğu Kanada’da ticari bir soya tozu işleme tesisinin fizibilitesini değerlendirdiği önceki Protein Industries Canada projesinde görülen başarı üzerine inşa edilmiştir. Yeni projede pilot ölçekli tesis, Kanada’da soya üretiminin yüksek olduğu Ontario bölgesinde inşa edilecek. Hem yeni tesisin işletilmesi hem de ideal konumu, ortakların ürün geliştirme çalışmalarına ve Japonya başta olmak üzere pazar testlerine daha verimli bir şekilde odaklanmasına olanak tanıyacak.
Bu işlemin Kanada’ya getirilmesinin, şu anda büyük bir kısmı uluslararası işleme için ihraç edilen ülkenin soya mahsulüne değer katması bekleniyor. Japonya’nın önemli bir soya pazarı olarak yerleşik konumundan hareketle, projenin burada ticarileştirmeye odaklanması Kanada’nın yeni ekonomik fırsatlar yakalamasına ve küresel rekabet gücünü artırmasına yardımcı olacaktır.
“Kanada’nın tarım sektörü yüksek kaliteli mahsuller konusunda güçlü bir üne sahiptir ve bu mahsullerin işlenmesini Kanada topraklarına geri getirerek bunu geliştirebiliriz. Protein Industries Canada CFO’su Kassandra Quayle, katma değerli işleme ve tam tohum kullanımının burada gerçekleştirilmesi, Kanada’daki ve dünyanın dört bir yanındaki ailelere yeni yüksek kaliteli protein seçenekleri sunarken, yüksek değerli bileşenlerin ve gıda ürünlerinin önde gelen tedarikçisi olarak konumumuzu sağlamlaştıracaktır” dedi.
Pilot ölçekli tesis inşa edilirken, Earth’s Own ve Flamaglo Foods yeni soya sütü tozunun küçük partilerini Kanada’daki market raflarına gidecek ürünlerde test edecek. Tesis inşa edildikten sonra Alinova Canada ve Marusan Ai, soya sütü tozunun işleme kapasitesini tamamen genişletmek ve Japon pazarında ticari uygulanabilirliğini test etmek için çalışacak.
Protein Industries Canada’nın 6.7 milyon dolar ve ortakların birlikte geri kalanını yatırması ile projeye toplam 23.9 milyon dolar taahhüt edilmiştir.
“Doğu Ontario’dan gıda sınıfı GDO’suz bütün soya fasulyesi ihraç etmek, hem üreticiler hem de ihracatçılar için ödüller getiren uzun soluklu bir gelenek olmuştur. Şimdi bu gururu ve ödülü bir üst seviyeye taşıma şansımız var – Kanada’da üretilen bir bileşen. Bu üretim şirketini Morrisburg için bir gerçeklik haline getirmek ve toplumumuzun refahına katkıda bulunmak için Doğu Ontario’daki yetiştiriciler, Japonya’daki soya sütü ortağımız ve bu girişime katılan iki Kanadalı soya ürünleri formülatörü ile ilişkilerimizi geliştirmeyi amaçlıyoruz.” dedi Alinova Kanada Genel Müdür Yardımcısı David Hendrick.
“Japonya’da, Marusan Ai olarak küresel tüketicilerin refahı için bitkisel proteinin öneminin farkındayız. Küresel bir depolama olasılığını öngörüyoruz. Bu olasılığı Kanadalı ortağımız DJHII ile görüştük ve birlikte Doğu Ontario GDO’suz soya fasulyesi yetiştiricileri ve iki Kanadalı bitki proteini formülasyon ortağıyla çalışarak bu riski azaltmaya yönelik bir planımız var. Güvenilir Kanada soya fasulyesi tedarikiniz ve gıda işleme teknolojisindeki uzun yıllara dayanan deneyimimizle birlikte, Kanada’da üretilen yeni bir soya sütü tozu bileşeni üretebileceğimize ve birçok gıda ürünü uygulaması bulabileceğimize inanıyoruz. Ayrıca bu projenin Morrisburg toplumuna sağlayacağı katkının da farkındayız ve bunu destekliyoruz. Alinova Kanada Başkanı Hiroyui Inagaki, “2026 yılı başındaki açılışımızda birçoğunuzla tanışmayı umuyoruz” dedi.
