Tahıl değirmenciliğinde dünyanın önde gelen makine üreticisi ve anahtar teslim hizmet sağlayıcılarından biri olan Alapala, Aralık 2021 itibariyle Bangladeş'te 2.000 ton/gün kapasiteli yeni bir un değirmeni projesinin teslimini gerçekleştirdi. Bu tesis ile Alapala Bangladeş'teki 5. referans projesini tamamlayarak, ülke genelinde toplam 3.300 ton/gün öğütme kapasitesine ulaştı.
Bangladeş'in tüketim malları sektöründeki önde gelen gruplarından biri için inşa edilen tesis, ülke sınırlarının da ötesinde Asya pazarındaki en büyük değirmencilik komplekslerinden biri olarak öne çıkmaktadır.
Projenin inşası Alapala tarafından anahtar teslim olarak; tüm projelendirme, proses mühendisliği, imalat, proje yönetimi, kurulum ve devreye alma hizmetlerini içerecek şekilde gerçekleştirildi. İlave olarak Alapala, Bangladeş'te güçlü temsilcilik ağı aracılığıyla müşterilerine satış ve satış sonrası hizmetlerini de lokal olarak sunmaktadır.
Tesiste bulunan tüm tahıl temizleme, öğütme, taşıma ve paketleme ekipmanlarının üretimi ve kurulumu Alapala tarafından gerçekleştirildi. Tesisin öğütme bölümü, her biri 500 ton günlük buğday öğütme kapasitesine sahip 4 üniteden oluşmakta ve iç pazara yönelik yüksek kaliteli ekmeklik un üretmektedir.
Ayrıca tesis yüksek sanitasyon standartlarını karşılamak için en son teknolojik çözümlerle donatılmıştır. Tahıl temizleme bölümünde, mekanik temizleme prosesleri ile optik ayrıştırma teknolojisinin kombinasyonu sayesinde yüksek gıda güvenliği garanti altına alınmaktadır.
En son otomasyon teknolojileriyle donatılan tesis, Scada yazılımının kullanıldığı proses izleme sistemleri ile yönetilmektedir. Buğday alımından un paketlemesine kadar tüm sürecin tek merkezden izlenmesine olanak sunması ile sistem, entegre proses kontrolü ve izlenebilirlik avantajları sağlamaktadır. Sistem ayrıca üretim girdileri, randıman, enerji verimliliği vb. verileri sağlayan oldukça gelişmiş bir raporlama yeteneğine sahiptir.
İlave olarak, otomasyon sisteminin uzaktan bağlantı özelliği Alapala satış sonrası ekibinin hata teşhisi, kalibrasyon ve sorun giderme gibi teknik destek ihtiyaçlarında tesise anlık olarak erişimine imkan sunmaktadır.
