Tarım teknolojisi girişimi Fyto, MIT News’e göre, süt çiftliklerinden elde ettiği nitrojen zengini atık suyu kullanarak yüksek proteinli su bitkisi Lemna’yı yetiştiren otomatik bir sistem geliştirdi. Bu yenilikçi yaklaşım, hayvancılık işletmelerindeki atık yönetimi, girdi maliyetleri ve sürdürülebilirlik sorunlarına çözüm sunmayı hedefliyor.
Eski MIT Tata Centre araştırma direktörü Jason Prapas’ın kurduğu Fyto, az kullanılan arazilerdeki sığ havuzlarda Lemna yetiştiriyor. Gelişmiş robotik sistemler, bitki sağlığını sürekli olarak izleyip verimi en üst düzeye çıkarıyor ve hasadı otomatik olarak gerçekleştiriyor. Elde edilen Lemna, hem sığır yemi olarak hem de bitki bazlı gübre üretiminde kullanılabiliyor.
Fyto’nun geliştirdiği bu sistem, arazi, su ve iş gücü ihtiyacını önemli ölçüde azaltırken, aynı zamanda önemli bir sera gazı kaynağı olan nitrojen atıklarının yönetimine de katkıda bulunuyor. Şirket, bu sistemi ABD’deki çiftliklerde pilot uygulamalarla test etti ve sistemin genişliğini 15 metreden 49 metreye çıkararak ölçeklendirme çalışmalarına devam ediyor. Gübre üretim lisansını almış olan Fyto, Kaliforniya’da yem olarak kullanım onayı almayı bekliyor.
Hızlı büyüme özelliğine sahip olan Lemna (su mercimeği), biyokütlesini her iki günde bir ikiye katlayabiliyor ve dönüm başına soya fasulyesine kıyasla daha fazla protein üretiyor. Fyto’nun planları arasında, sistemlerini doğrudan çiftçilere satmak ve gelecekte kümes hayvanları ile gıda üretiminden kaynaklanan atık su kaynaklarını da değerlendirmek yer alıyor.
2019 yılında, MIT ve girişim kuluçka merkezi Factor[e] Ventures’daki deneyimlerinin ardından Fyto’yu hayata geçiren Jason Prapas, “Yeni bir çiftçilik metodu yaratıyoruz,” dedi ve ekledi: “Sistemimiz neredeyse her türlü organik atık üzerinde ürün yetiştirebilir.”
Fyto’nun bu yıl yeni gübre ürünlerini piyasaya sürmesi ve bu yenilikçi ürün yetiştirme modelinin küresel çapta daha geniş kullanım olanaklarını araştırması bekleniyor.
