Dünya Değirmencilik Topluluğu, 20 Mart 2024 Dünya Un Günü’nde ‘Dünya Un Günü – Bağış Günü’ sloganı altında bir araya gelerek özel bir kampanya başlatacak: İyilik yapmak ve başkalarının da iyilik yapmasını sağlamak. 2020’de Dünya Un Günü’nün açılışını yapan Wittenburg’daki FlourWorld Müzesi tarafından organize edilen bu yılki etkinlik, dünyanın dört bir yanındaki değirmencilerin sosyal bağlılığını, ihtiyaç sahibi çocuklara bağış kampanyalarıyla odak noktasına taşıyor.
Beyaz Altın – Bir gıdadan daha fazlası
En önemli temel gıdalardan biri olan un, binlerce yıldır insan beslenmesi ve gelişiminin bir parçası olmuştur. Dünya Un Günü, unun önemini ve değirmencilik endüstrisinin çalışmalarını onurlandırmak için bir fırsattır. Bu yıl Flour World Müzesi, ‘Beyaz Altın’a yönelik bu takdiri bir sosyal katılım çağrısıyla birleştiriyor.
‘Değirmenciler sosyal zorluklarla buluşuyor’ sloganıyla dünyanın dört bir yanındaki değirmenler aktif rol almaya davet ediliyor. Çocuk yardım vakıfları ve yetimhaneler gibi hayır kurumlarına un bağışında bulunmaları teşvik ediliyor. Bu Bağış Günü kampanyası sadece pratik yardım sağlamanın bir yolunu sunmakla kalmıyor, aynı zamanda değirmencilerin paha biçilmez hizmetlerini kamuoyuna görünür kılmaya da yardımcı oluyor. Büyük ya da küçük her katkı önemlidir. Flour World Müzesi 500 kg un bağışlayarak örnek teşkil edecektir.
Değirmenciler yüreklerini ortaya koyuyor – Katılın ve paylaşın
Dünyanın dört bir yanındaki değirmenler ve değirmenciler bu girişime katılmaya ve yetimhanelere ve gençlik vakıflarına bağışta bulunarak katkıda bulunmaya davet ediliyor. Bu ortak çabaların amacı dünyayı biraz daha iyi hale getirmektir.
MC Mühlenchemie İş Birimi Küresel Başkanı Peter Steiner, müzenin kurulduğu girişimde, bu yılki Dünya Un Günü’nün sloganının daha derin öneminin altını çiziyor. “Un, temel bir gıdadan çok daha fazlasıdır. O yaşamı sembolize eder. Küresel hayırseverlik girişimimizle değirmencilik sektörünün beslenmede oynadığı olağanüstü role ilişkin farkındalığı güçlendirmek istiyoruz. Un temel bir gıdadır ve her yerde mutfakların ayrılmaz bir parçasıdır. Her gün milyarlarca insanın refahına katkıda bulunmaktadır. Un bağışladığımızda hayat bağışlamış oluruz.”
Flour World Müzesi, 2024 Dünya Un Günü ile ilgili birçok girişimi bir araya getirecek ve sunacaktır. 20 Mart 2024 Dünya Un Günü, bu girişimler için bir başlangıç etkinliği olacak. O gün ve çevresinde www.worldflourday.com, küresel değirmencilik topluluğunun ihtiyaç sahibi çocuklara nasıl yardım ettiğini gösteren fotoğraflar, videolar ve hikayeler yayınlayacak. Bu etkinlikler aynı zamanda #worldflourday etiketi altında sosyal medyada da paylaşılacak.
İnternet sitesi sadece unun küresel önemini vurgulamakla değil, aynı zamanda unun ve geleceğinin çeşitli bir resmini sunmakla da görevlendirilmiştir. Ayrıca, dünyanın dört bir yanındaki çocuklara acil yardım ihtiyacına dikkat çekiyor.
Dünya Un Günü için 20 Mart’ın seçilmesinin nedeni, bu tarihin gündönümünün tam ortasında yer almasıdır. Kuzey Yarımküre’de bu tarih ilkbaharın başlangıcı, ekim zamanı, Güney Yarımküre’de ise sonbaharı ve hasadı işaret etmektedir. Dünya Un Günü üç yıl önce başlatıldı ve artık her yerdeki değirmencilerin takvimlerinde kesin bir tarih haline geldi.
Almanya’nın Hamburg kenti yakınlarındaki Wittenburg’da bulunan Flour World Müzesi, 150 ülkeden 3900’den fazla çuval ile dünyanın en büyük un yığınları koleksiyonuna sahiptir. Un, Güç, Yaşam, çuvalların unun geleneklerini, tarihini ve mitlerini tasvir ettiği birleştirici bir fikirdir. Müze ve Dünya Un Günü, una ve insanlığa her gün un sağlayan dünyanın değirmencilerine adanmıştır.
