Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), küresel buğday unu ticaretinin 2024-25 pazarlama yılında son üç yılın en düşük seviyesi olan 15,3 milyon tona gerilemesinin beklendiğini, bunun da bir önceki yılın altı yıllık en yüksek seviyesine göre %10’luk bir düşüş anlamına geldiğini bildirdi.
IGC’nin 20 Mart tarihli raporuna göre bu düşüş, hükümetin yerel arz fazlası nedeniyle daha yüksek buğday ihracatına izin verdiği Irak’ta ithalat ihtiyacının azalmasına ve Sahraaltı Afrika’da un alımlarının düşmesine bağlanıyor. Bölgenin Türkiye’den ithalat hacminin son yedi yılın en yüksek seviyesi olan 3,1 milyon tondan 2,4 milyon tona düşerek beş yıllık ortalamaya yaklaşacağı tahmin ediliyor.
Sahra Altı Afrika’nın azalan un ithalatı, buğday alımlarına doğru bir kayma ile de bağlantılıdır ve buğday ununun tüm buğday teslimatları içindeki payı %12’den yaklaşık %6’ya düşmüştür. Bir diğer önemli un ithalatçısı olan Afganistan’ın, 2024-25 yıllarında tahmini 3,05 milyon ton ile geçen yıla benzer alım seviyelerini koruması bekleniyor.
Toplam un ihracatını artıran Kazakistan’ın, yedi yılın en yüksek seviyesi olan 3 milyon ton sevkiyat yapması öngörülüyor. Buna karşın, dünyanın en büyük un ihracatçısı olan Türkiye’nin sevkiyatlarında %33’lük bir düşüş yaşanması ve 3,8 milyon ton ile son 10 yılın en düşük seviyesine gerilemesi bekleniyor. Bu düşüş, ithalat kısıtlamalarına ve özellikle Irak’tan gelen talebin azalmasına bağlanıyor.
IGC, 2025-26 pazarlama yılına bakıldığında, Sahra altı Afrika’dan artan alımlar ve diğer bölgelerdeki mütevazı büyüme sayesinde un ticaretinde hafif bir toparlanma ile 16,1 milyon tona ulaşılacağını öngörüyor. Ancak IGC, Irak’ın ithalatının yerel tahıl arzının devam etmesi nedeniyle düşük kalacağını belirtiyor. Türkiye’nin ihracatının da artması, ancak Mısır’la devam eden rekabet nedeniyle tarihi seviyelerin altında kalması bekleniyor.
