Uluslararası Yem Endüstrisi Federasyonu (IFIF) ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) 23. yıllık toplantılarını gerçekleştirerek güvenli, besleyici ve sürdürülebilir yem ve gıda üretimini geliştirmek için kritik konulardaki ortaklıklarını yeniden teyit ettiler.
Toplantının resmi açılışı FAO Genel Direktör Yardımcısı ve Hayvansal Üretim ve Sağlık Bölümü Direktörü Thanawat Tiensin ve IFIF Başkanı Ruud Tijssens tarafından yapıldı. Küresel karma yem üretiminin %80’inden fazlasını temsil eden IFIF delegelerini ağırlayan delegeler, güçlendirilmiş bir işbirliği yoluyla yem ve gıda zincirindeki zorlukların üstesinden gelme konusundaki kararlılıklarını yinelediler.
Tiensin, “yem ve hayvancılık sektörünün sürdürülebilir dönüşümü sağlamadaki hayati rolünü” vurgulayarak, kamu, üretici, özel sektör ve sektörel sınırlar arasındaki ortaklıkların öneminin altını çizdi. “Hayvancılık, dünya çapında temel beslenme ve ekonomik fırsatlar sağlayan tarımsal gıda sistemlerinin temel taşıdır” dedi. Toplantıda FAO’nun hayvancılık sektörünün sürdürülebilir dönüşümü için yem kaybını ve israfı azaltmayı, yem dönüşümünü optimize etmeyi ve çevresel etkileri ve antimikrobiyal direnci azaltmak için besin kullanımını geliştirmeyi içeren vizyonu ele alındı.
Toplantıda öne çıkan başlıklar ve tartışılan girişimler
IFIF ve FAO’nun sürdürülebilir hayvancılık sektörü dönüşümü için ortak çabalarının altını çizen birkaç kilit konu tartışıldı:
- Sürdürülebilir hayvancılık sektörü dönüşümünde hayvan yeminin rolü: IFIF’in gıda güvenliğini korumak ve küresel sürdürülebilir hayvancılığa tanınmış bir çözüm sağlayıcı olarak yem sunmak için dünya çapında paydaş diyaloğuna yönelik ‘2050’ye Giden Yol’ stratejik süreci.
- Codex alimentarius ve yem güvenliği standartları: Toplantıda, Codex Alimentarius çalışmalarındaki ilerlemeler de dahil olmak üzere, özellikle gıda güvenliği öngörüsü, ortaya çıkan sorunlar ve yem güvenliği ve kalitesini sağlamak için uluslararası standartlara odaklanan düzenleyici ve bilimsel konular ele alındı.
- Antimikrobiyal kullanımının azaltılması ve hayvan sağlığının ilerletilmesi: FAO’nun çiftliklerdeki antimikrobiyal ihtiyaçlarını en aza indirmeyi amaçlayan Renofarm girişimi ve IFIF’in beslenme inovasyonu yoluyla sorumlu AMU’yu teşvik etmedeki rolü de dahil olmak üzere antimikrobiyal kullanımını (AMU) azaltmak için yenilikçi yem uygulamaları tartışıldı.
- Küresel yem standartlarının yakınsaması: FAO ve IFIF, yem standartları konusunda artan küresel uyumu yansıtan Yem Bileşenlerinin Değerlendirilmesi için Teknik Gerekliliklerin Yakınlaştırılması için Uluslararası İşbirliği (ICCF) çalışma planını gözden geçirdi.
- Gelişmekte olan gıda üretim teknolojileri: Hücre bazlı gıda ve hassas fermantasyon üzerine yapılan tartışmalar, güvenlik standartlarına ve gıda güvenliğine potansiyel katkılara odaklanarak sürdürülebilir gıda üretiminin geleceğini vurguladı.
- Doğu Afrika’da yem sektörünün gelişimi: Doğu Afrika’nın yem sektöründeki fırsatlar ve zorluklar, gelişmekte olan pazarlardaki sürdürülebilir büyüme potansiyeline odaklanılarak incelendi.
- Çevresel sürdürülebilirlik girişimleri: FAO ve IFIF, sürdürülebilir hayvancılık uygulamalarını destekleyen Hayvancılık Çevresel Değerlendirme ve Performans (LEAP) Ortaklığı 5. Aşama, Sürdürülebilir Hayvancılık için Küresel Gündem (GASL) Çalışma Planı ve Küresel Hayvancılık Çevresel Değerlendirme Modeli (GLEAM) ile ilgili güncellemeleri gözden geçirdi.
Devam eden ortaklık ve kazanımlar
IFIF Başkanı Tijssens, Sürdürülebilir Hayvancılık Sektörü dönüşümü konusundaki önemli çalışmalar da dahil olmak üzere FAO’nun başarılarını takdir etti. Tijssens, IFIF’in LEAP Ortaklığı, GASL ve yem güvenliği kapasite geliştirme projeleri gibi önemli FAO girişimlerine verdiği desteğin değerini vurguladı. Tijssens ayrıca yem güvenliği için kapasite geliştirmede bir dönüm noktası olan Yem Sektörü için İyi Uygulamalar üzerine güncellenmiş FAO-IFIF El Kitabının da altını çizdi.
FAO-IFIF ortaklığını değerlendiren Tijssens, “FAO’daki kendini işine adamış meslektaşlarımızla birlikte, artan küresel nüfusa uygun fiyatlı, yüksek kaliteli gıda sağlayan güvenli ve sürdürülebilir hayvan beslenmesini desteklemek için bilime dayalı bir yaklaşım inşa ediyoruz. Farklı üretim sistemlerinde daha azıyla daha fazlasını ve daha iyisini üreterek Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri (SDGs) doğrultusunda adımlar atıyoruz.” “FAO ile yaptığımız alışverişlerin gücü ve kalitesi çok önemli ve her geçen yıl işbirliğimiz derinleşerek başarıların üzerine yenilerini eklemeye devam ediyoruz.”
FAO Hayvansal Üretim Sorumlusu Daniela Battaglia, özellikle yem güvenliği kapasitesinin geliştirilmesi ve antimikrobiyal direncin kontrol altına alınması gibi alanlarda FAO-IFIF işbirliğinden övgüyle söz etti. FAO’nun özel sektör ve yem işletmecileriyle birlikte çalışma kararlılığını yineleyen Battaglia, hayvancılık ve gıda sektörlerinin daha sorumlu ve sürdürülebilir hale getirilmesine ve halk sağlığı, hayvan sağlığı ve refahı gibi önemli hedeflere ulaşılmasına değerli katkılarda bulunabileceğine inandığını ifade etti.
