Yem Eğitim ve Araştırma Enstitüsü (IFEEDER) 25 Şubat’ta, 2023 yılında çiftlik hayvanları, kümes hayvanları ve su ürünleri yetiştiriciliği türlerinin yaklaşık 283,6 milyon ton yem tüketeceğini bildirdi. Bu, 2019 yılında yapılan bir önceki araştırmaya göre 8 milyon tonluk bir artışa işaret ediyor.
Decision Innovation Solutions (DIS) tarafından derlenen rapor, yem fabrikalarının, bileşen tedarikçilerinin ve çiftçilerin hayvan beslenmesini ve et, süt ve yumurta tedarikini desteklemedeki kilit rolünü vurguluyor. IFEEDER İcra Direktörü Lara Moody, “Bu veriler, bu sektörlerin sürdürülebilir bir yem tedarik zincirinin sürdürülmesinde oynadığı hayati rolü ortaya koyuyor” dedi.
Rapora göre 76,7 milyon ton ile en çok yem tüketen tür sığır olurken, onu 61,5 milyon ton ile piliçler ve 60,9 milyon ton ile domuzlar takip ediyor. Diğer türler arasında süt sığırları, yumurta tavukları ve hindiler yer almaktadır. Çalışmada ayrıca mısırın 159,4 milyon ton ile en çok kullanılan yem maddesi olduğu ve onu 35,4 milyon ton ile soya küspesinin izlediği tespit edilmiştir.
Rapor ayrıca, toplam yem tüketiminin %37’sinin insan gıdası endüstrisinden elde edilen yan ürünler gibi döngüsel bileşenlerden geldiğini ortaya koydu. IFEEDER, sektörün bu bileşenleri hayvanları beslemek için kullanarak israfı azaltmadaki rolünü vurguladı.
Beş eyalet – Iowa, Teksas, Nebraska, Kuzey Carolina ve Kansas – 2023’te en çok yem tüketen eyaletler olarak belirlenirken, Iowa 29,1 milyon ton ile başta domuz, sığır ve yumurtacılar olmak üzere lider konumda yer aldı.
