Yazan Dominik Bühler, İş Geliştirme Müdürü, Milling Solutions, İsviçre
Enerji fiyatları son iki yılda neredeyse patladı ve değirmencilik endüstrisinde daha da önemli bir maliyet faktörü haline geldi. Bühler, enerji tasarrufu fırsatları için değirmenlerini uzmanlara inceleterek ve belirlenen tasarruf önlemlerini uygulamak için kesin bir maliyet-fayda hesaplaması da dahil olmak üzere özel bir plan hazırlayarak müşterilerini destekliyor.
% 74 hammadde, %7 sermaye, %7 dağıtım ve %12 işleme – 2020 yılında ortalama büyük bir değirmenin (500 t/24h) maliyet yapısı buydu. Yüzde 12'lik işleme maliyetinin yüzde 4'ü enerji içindi. Sonuç olarak, enerji tüketimini azaltmaya yönelik tedbirler mali kaygılardan ziyade çevre politikaları tarafından motive edilmekteydi. Bu durum son 18 ayda kökten değişti. Bu süre zarfında bir kilovat saat (kWh) enerjinin fiyatı 0,20 Euro'nun biraz altından 0,40 Euro'nun üzerine çıkmıştır. Bu da bir fabrikanın toplam maliyetleri içinde enerji maliyetlerinin oranının iki kattan fazla artarak yüzde 4'ten yüzde 10'a yükseldiği anlamına geliyor. Sektör derneklerinin tahminlerine göre, uzun vadede "eski" enerji fiyatlarına geri dönüş de beklenmiyor – 0,2 ila 0,25 Euro/kWh'lik bir fiyattan bahsediliyor.
Enerji tasarrufu maliyetleri düşürmek anlamına gelir
Son maliyet artışından sonra, örneğimizdeki 500 t/24h değirmenin 2022 enerji faturası şu şekildedir: 2020'de 0,15 Euro/kWh ve 2022'de 0,35 Euro/kWh enerji fiyatı varsayıldığında, bu, yıllık 240 günlük çalışma ve 92,4 kWh/t tüketim için 2,2 milyon Euro ek maliyetle sonuçlanır. Toplam kontrol edilebilir enerji tüketiminin yüzde 10 oranında azaltılması halinde yılda 388.000 Avro tasarruf edilebilecektir. Bu durum "enerji tasarrufunu" yönetim düzeyinde bir konu haline getirmiştir.
Enerji Tasarrufu Değerlendirmesi
Bühler'in ana hedeflerinden biri, mümkün olduğunca enerji verimli makineler, süreçler ve tesisler tedarik etmektir. Bühler, uzun yıllardır müşterilerinin depolama, üretim ve dağıtım alanlarında enerji tasarrufu yapmalarına da yardımcı oluyor. Bühler servis ekibindeki elektrik mühendisleri ve teknoloji uzmanları, Bühler'e bağlı Bühler + Scherler AG'nin elektrik mühendisliği, bina otomasyonu ve orta ve büyük ölçekli şirketler için proje yönetimi konularında uzmanlaşmış uzmanlarıyla birlikte, enerji tasarrufu önlemlerinin planlanması ve uygulanması için çeşitli hizmetler sunarak birçok müşteriye yardımcı oldu. Bu yardım şimdi bir üst seviyeye taşınıyor. Bühler, Enerji Tasarrufu Değerlendirmesi (ESA) sayesinde kapsamlı bir hizmet sunuyor.
Dört adımlı bir süreç
ESA dört adımdan oluşmaktadır. İlk değerlendirme uzaktan gerçekleştirilir. Bu, yerinde ziyaretin planlanması için çok önemlidir. İkinci adım, iki uzmandan oluşan bir ekibin müşterinin fabrikasında yaklaşık bir hafta geçirmesidir. Bu süre zarfında, enerji tasarrufu potansiyelini tespit etmek için tüm süreci kapsamlı testlere ve ölçümlere tabi tutarak, basınçlı hava sistemindeki sızıntılardan süreç optimizasyonuna ve sistem yükseltmelerine kadar her şeyi analiz ediyorlar. Bühler elektrik teknisyeni, tüm elektrikli cihazlarda/ekipmanlarda tasarruf potansiyelini belirlemeye odaklanırken, proses teknoloji uzmanı, proses optimizasyonu ve ekipman bakımı veya yükseltmeleri yoluyla enerji verimliliğini artırma fırsatlarını belirlemeye özen gösteriyor. Pnömatik ve aspirasyona özellikle dikkat edilir, çünkü "hava üretimi" diğer süreçlere kıyasla enerji açısından "son derece pahalıdır".
Tasarruf potansiyelinin tahmin edilmesi ve bir uygulama planının hazırlanması
Gerekli verileri toplamak için yerinde ziyaret ve ölçümlerden sonra, Bühler uzmanları kapsamlı bir veri analizi gerçekleştirir ve bulguları endüstriyel en iyi uygulamalarla karşılaştırır. Buhler uzman ekibi daha sonra enerji tasarrufu olanaklarını belirler ve müşterinin üretim gereksinimlerine göre fizibilite ve gerçek tasarruf potansiyelini tahmin eder.
Tasarruf potansiyeli müşteriye sunulur ve müşterinin önceliklerine göre bir uygulama planı hazırlanır. Uygulama planı kritik koşulları vurgular ve tahmini tasarrufların elde edilmesini sağlamak için risk azaltma önlemlerini içerir.
Müşteri, ilk uygulama maliyetini düşürmeyi ve optimum performansın sürdürülmesiyle ilgili riskleri azaltmayı tercih ederse, Bühler performansa dayalı bir uygulama planı sunabilir. Performansa dayalı modelde, proje prensip olarak elde edilen tasarruflarla finanse edilir. Performansa dayalı uygulama planı tipik olarak, optimum enerji verimliliğinin gelecek yıllarda da sürdürülmesini sağlayacak önlemleri içerir. Bu önlemler, enerji verimliliğinin sürekli izlenmesi ve analizi gibi unsurların yanı sıra müşteri personelinin tesisi en verimli şekilde çalıştırmasını sağlamak için teknolojik danışmanlık ve eğitim hizmetlerini de içerebilir.
