Mısır milyonlarca ton tarımsal ve gıda atığını hayvan yemine dönüştürmenin yollarını araştırıyor. Bilimsel Araştırma ve Teknoloji Akademisi Hayvan Kaynakları Araştırma Konseyi Raportörü Dr. Mohsen Shukry, bir endüstri etkinliğinde planları açıkladı ve atıkların çiftlik hayvanları, kümes hayvanları ve balık yemi için kullanılma potansiyelini vurguladı.
Mısır, 50 milyon tonu tarımsal atık ve 15 milyon tonu gıda fabrikası atığı olmak üzere yılda yaklaşık 65 milyon ton atık üretiyor. Dr. Shukry, bu atıkların bir kısmının ülkedeki hayvan yemi talebinin karşılanmasına yardımcı olmak için yeniden kullanılabileceğini belirtti. Bu girişim Mısır’ın ithal yeme olan bağımlılığını azaltabilir ve yerli üretimi güçlendirebilir.
Mısır’ın Vizyon 2030 ekonomik kalkınma planının bir parçası olarak meyve ve sebzelerin işlenerek hayvan yemi haline getirilmesi için çalışmalar devam ediyor. Ancak Gıda Sanayi Odası yönetim kurulu üyesi Dr. Mohamed El Shafei, gerekli işleme kapasitelerinin oluşturulması için şimdiye kadar sınırlı çaba gösterildiğine dikkat çekti.
Gıda atıklarının geri dönüştürülmesine ek olarak Mısır hükümeti, 2024 yılı sonuna kadar yerel değirmenlerin kullanabileceği yem yelpazesini genişletebilecek yeni yem ürünleri için kayıt sürecini basitleştirmeyi planlıyor.
Mısır şu anda başta mısır ve soya fasulyesi olmak üzere yem ihtiyacının yaklaşık %90’ını ithal ediyor ve yerel endüstri yetkilileri, önemli bir tedarikçi olan Brezilya’daki kuraklık koşulları nedeniyle artan yem fiyatları konusunda endişelerini dile getiriyor. Bu sorunu çözmek için hükümet, son kırk yılda önemli ölçüde azalan yerli soya fasulyesi üretimini canlandırmaya da odaklanıyor. Mısır’da soya fasulyesi ekimi 1983’te 62.000 hektardan 2021’de sadece 14.000 hektara düştü, ancak yetkililer önümüzdeki yıllarda verimin artmasıyla üretimin 500.000 dönüme çıkacağı konusunda iyimser.
Gıda atıklarını geri dönüştürmeye ve yerel yem üretimini artırmaya yönelik bu çabalar, Mısır’ın ithalata bağımlılığını azaltma ve iç yem piyasasını istikrara kavuşturma stratejisinin bir parçası.
