Bu hafta Pekin’de imzalanan yeni bir mutabakat zaptı (MoU) Avustralya ve Çin tahıl endüstrileri arasındaki işbirliğini geliştirmeyi amaçlıyor. Anlaşma Grains Australia, Australian Export Grains Innovation Centre (AEGIC) ve Academy of National Food and Strategic Reserves Administration (Academy of NAFRA) temsilcileri tarafından imzalandı.
Mutabakat Zaptı tahıl kalitesi, güvenliği ve işlenmesi konularında bilgi ve uzmanlık alışverişine odaklanıyor. Ayrıca Çin ve Avustralya buğdayı ve unu için harmanlama seçeneklerinin yanı sıra buğday kalitesi değerlendirmesi ve tahıl işleme için yeni yöntemlerin belirlenmesi için araştırma fırsatlarının araştırılmasını amaçlamaktadır.
Odaklanılacak bir diğer önemli alan ise, özellikle tam tahıllı ürünlerle ilgili olarak, beslenme ve fonksiyonel gıda pazarlarında işbirliğine dayalı araştırmaların geliştirilmesidir. Mutabakat Zaptı ayrıca her iki ülkede yeni pazar fırsatları potansiyelini de inceleyecek.
Grains Australia İcra Kurulu Başkanı Richard Simonaitis anlaşmanın önemini vurgulayarak, bunun önemli bir tahıl ticareti ortağı olan Çin ile güçlü araştırma bağları geliştirme kararlılığını yansıttığını belirtti. Simonaitis, “Anlaşma, Grains Australia’nın Çin ile güçlü ve karşılıklı yarar sağlayan ilişkiler geliştirmeye olan bağlılığını bir kez daha teyit ediyor” dedi.
AEGIC İcra Genel Müdürü Courtney Draper, Mutabakat Zaptı’nın NAFRA Akademisi ile uzun süredir devam eden köklü bir ilişki üzerine inşa edildiğini belirtti. Draper, “Bu anlaşma, üzerinde birlikte çalışmayı planladığımız değerli yeni alanların altını çizdi” yorumunu yaptı.
NAFRA Akademisi Başkanı Tan Bengang ise anlaşmanın personel bilgi alışverişini teşvik edeceğini ve üç taraf arasında gıda bilimi ve teknolojisi alanındaki işbirliğini güçlendireceğini sözlerine ekledi.
