Değirmen ve Sektör Makinaları Üreticileri Derneği (DESMÜD), Türkiye’yi tahıl ve gıda teknolojileri alanında dünya lideri yapacak önemli bir projeyi hayata geçiriyor. Tahıl ve Tahıl Ürünleri İnovasyon Merkezi adıyla duyurulan bu proje, Ankara’nın Sincan ilçesinde kurulacak ve sektörde büyük bir dönüşümün öncüsü olacak.
Merkez, teknolojik altyapısı ve sunduğu eğitim ve Ar-Ge imkânlarıyla sadece Türkiye’de değil dünyada da sektöre öncülük edecek bir tesis olmayı hedefliyor. DESMÜD Başkanı Zeki Demirtaşoğlu tarafından açıklanan detaylara göre merkezin temelinin 2025 yılında atılması ve üç yıl içinde tamamlanması planlanıyor. Ankara Büyükşehir Belediyesi ile imzalanan protokol çerçevesinde DESMÜD tarafından merkezin kurulması için 4,5 dönümlük bir arazi 25 yıllığına tahsis edildi.
Projenin toplam maliyetinin yaklaşık beş milyon dolar olacağı tahmin ediliyor. Bu yatırım, sektöre ileri teknoloji ve yenilikçi çözümler getiren bir eğitim, Ar-Ge ve test merkezi oluşturmayı amaçlıyor. Merkez yeni nesil un, ekmek, makarna, bisküvi ve çikolata üretim hatları ile donatılacak. Ayrıca modern Ar-Ge ve kalite kontrol laboratuvarları, konferans ve seminer salonları, idari ofisler, konaklama alanları, otel ve depo bölümleri gibi birçok fonksiyonel alanı barındıracak şekilde tasarlandı. Bu kapsamlı yaklaşım, Türkiye’nin ihracat hedeflerini artırmasına yardımcı olurken, sektörün ihtiyaç duyduğu nitelikli işgücünü de yetiştirecek.
Proje, nitelikli işgücü yetiştirme konusunda sektöre büyük katkı sağlamayı hedefliyor. Her yıl en az 500 kişi, alanında uzman profesör ve doçentler tarafından Türkçe ve İngilizce dillerinde uluslararası standartlarda eğitim alacak. Eğitim programları teorik bilgilerin yanı sıra pratik çalışmaları da içerecek ve katılımcılar sektördeki son teknolojileri yakından tanıma fırsatı bulacak. Zeki Demirtaşoğlu’nun da vurguladığı gibi bu girişim, sektörde ihtiyaç duyulan uzmanlık seviyesini yükseltmeyi ve üretimde kalite standartlarını artırmayı amaçlıyor. Halihazırda sektörde 300.000 kişi istihdam ediliyor, ancak çalışanların %65’inin çırak olması nitelikli işgücü açığını açıkça ortaya koyuyor. Merkez bu açığı kapatacak ve Türkiye’nin dünya pazarlarındaki rekabet gücünü artıracaktır.
Ar-Ge faaliyetleri merkezin en önemli odak noktalarından biri olacak. Sektörde yenilikçi çözümler geliştirmek ve teknolojik gelişmelerin üretime entegrasyonunu sağlamak için kapsamlı araştırmalar yürütülecek. Kalite kontrol laboratuvarları, üretim süreçlerindeki standartları en üst seviyeye çıkaracak. Merkezde düzenlenecek konferans ve seminerler, sektör profesyonellerinin bilgi birikimlerini artırmalarının ve yeni işbirlikleri kurmalarının önünü açacak. Bu kapsamda Türkiye’nin tahıl makineleri sektöründeki lider konumu daha da pekiştirilecek.
DESMÜD’ün öncülük ettiği bu proje aynı zamanda uluslararası işbirliklerini de artırmayı hedefliyor. Merkez, Afrika, Orta Doğu, Latin Amerika ve Türki Cumhuriyetlerden gelen kursiyerlere ev sahipliği yapacak. Bu sayede Türkiye, tahıl işleme teknolojilerindeki bilgi ve deneyimini dünya çapında paylaşabilecek. Ayrıca farklı ülkelerden sektör temsilcileri ile kültürel ve ticari etkileşimler güçlendirilecek. Böylece Türkiye’nin ihracat kapasitesi artacak ve sektörde uluslararası işbirliği olanakları genişleyecek.
Zeki Demirtaşoğlu, proje kapsamında Türkiye’nin ihracat hedefleri hakkında da bilgi verdi. Merkezin faaliyete geçmesinden sonraki ilk 10 yılda sektör ihracatının 3,7 milyar dolardan 8 milyar dolara çıkarılması hedefleniyor. Bu büyüme sadece sektörün ekonomik potansiyelini artırmakla kalmayacak, aynı zamanda Türkiye’yi tahıl makineleri ihracatında lider ülke konumuna getirecek. Merkez, bu başarıya ulaşmak için yenilikçi çözümler ve yüksek standartlarda eğitim programları sunarak sektörde katma değer yaratmayı planlıyor.
Hububat ve Hububat Ürünleri İnovasyon Merkezi’nin sektöre katkıları sadece ekonomik boyutla sınırlı kalmayacak. Teknoloji odaklı altyapısı ile sektördeki üretim süreçlerini modernize edecek ve yerli üreticilerin dünya standartlarında rekabet edebilmesini sağlayacak. Sürdürülebilir üretim modellerinin geliştirilmesi, çevre dostu teknolojilerin kullanımı ve enerji verimliliği konularında da sektör liderliğini üstlenecek.
Bu proje, Türkiye’nin tahıl ve gıda teknolojileri alanında uluslararası arenada güçlü bir konum elde etmesini sağlayacaktır. Merkez, sektördeki tüm paydaşlar için büyük bir fırsat sunacak ve Türkiye’nin tahıl makineleri ihracatındaki liderlik rolünü daha da pekiştirecektir. DESMÜD tarafından hayata geçirilen bu inovasyon merkezi, sadece bugünün değil geleceğin ihtiyaçlarını da karşılayacak bir tesis olarak tasarlandı. Ülkenin ekonomik büyümesine ve sektörel gelişimine önemli katkılar sağlaması beklenen bu proje, tahıl ve gıda teknolojilerinde yeni bir dönemin başlangıcına işaret ediyor.
