2018 yılının sonunda fason üretici SternMaid, 3 bin litre çalışma kapasitesine sahip yeni bir karıştırma hattının yapımını başlattı. Hat, daha verimli süreçlerin yürütülmesini sağlayacak Wittenburg'da yeni inşa edilmiş olan İkinci Tesis'e yerleştirildi. Tesis, öğün yerine geçen maddeler, diyet ürünleri, kuru içecek bazları veya protein karışımları gibi toz halindeki besinlerin ve besin takviyelerinin hassas bir şekilde üretilmesi için tasarlandı ve otomatik yıkama sistemi (WIP) ile donatıldı. Bu yatırım, SternMaid'in üretim kapasitesini yılda yaklaşık 10 bin ton arttırmasını sağlayacak.
Yeni karıştırma hattı ile gelecekte SternMaid, doğrudan İkinci Tesis'te spiral sarımlı plastik ya da lif levhadan yapılmış kutu, torba veya küçük paketler gibi özelleştirilmiş perakende ambalajlarını doldurmak için gereken karışımları üretebilecek. Bu küçük paket hatları aynı binada olduğundan oradaki iş akışları da iyileşecek.
Bir başka seçenek olarak sıvı malzemeler, özel nozulların yardımıyla yüzde 0.01 ila 60 oranında formülasyon miktarıyla karışımlar homojen bir şekilde dahil edilebilir. Yoğun karıştırmayı mümkün kılmak için makine kesiciler ile donatıldı.
WIP sistemine sahip hat, bir ürün değişimi yapılmadan önce son derece kapsamlı bir ıslak temizlik yapmak üzere tasarlandı. Mevzuat açısından baktığımızda da karıştırıcı, endüstriyel gıda üretimi için uluslararası alanda kabul görmüş bir standart olan SternMaid'in FSSC 22000 sertifikasyonu kapsamına dahildir.
SternMaid'in Ticari Müdürü Mark Riemer'e göre, yatırım müşteri gereksinimlerine daha da esnek bir şekilde yanıt vermeye yönelik atılan önemli bir adımı oluşturuyor. 'Bir yandan, karıştırma alanında sanayi ihtiyaçlarına daha iyi cevap verebilmek için kapasitemizi genişlettik. Diğer yandan da yeni karıştırma hattımız sayesinde, tesisimizdeki iş akışlarını en iyi hale getireceğiz. Müşterilerimizin sürekli artan kalite talepleri göz önünde bulundurulduğunda, yerinde yıkama sistemi monte etmeye karar verdik. Bu da giderek daha fazla sayıda müşterimizin istediği verimli bir ıslak temizlik yapmamıza olanak veriyor.'
