1991 yılında, Başkan Li Jianjun, Zhengding İdari Bölgesi'nde, çoğunlukla un değirmeni dönüşümü ve ekipman onarımı üzerine yoğunlaşan Pingle Flour Mill Repair Factory Şirketini kurdu.
Günümüzde, bu alandaki teknolojiyi geliştirme ve devraldıkları bilgi birikimini ilerletme alanında endüstride 30 yılın üzerinde deneyim ile şirket tarihi, yenilikleri ve yaratıcılığı bir araya getiriyor.
Şirket Jianjun'un liderliği altında endüstrimizin nabzını tutmaya devam ediyor ve müşterilerinin gereksinimlerini karşılamaktan mutluluk duyuyor.
Li Jianjun, şu anda Hebei Pingle Flour Machinery Group Co, Ltd Şirketinin Başkanlığı, Çin Ulusal Tahıl Sektörü Birliği'nin Müdürlüğü ve Hebei Susam Endüstrisi Birliği'nin Başkan Yardımcılığı görevlerini yürütüyor.
Milling and Grain dergisi, kısa zaman önce, görüşlerini öğrenmek, deneyiminden yararlanmak ve yalnızca şirketiyle ilgili umutlarını değil aynı zamanda Çin ve genel olarak dünya ile ilgili görüşlerini duymak amacıyla Lianjun ile bir görüşme gerçekleştirdi.
Neden un endüstrisinde çalışmayı tercih ettiniz? Bize bugün olduğunuz yere nasıl geldiğinizden ve en gurur duyduğunuz başarılarınızdan bahsedebilir misiniz?
1980'li yılların başlarında Çin'de tarımsal sorumluluk sisteminin (çok yönlü sözleşme) tamamen benimsenmesi ile tahıl üretimi büyük bir artış yaşadı. Babam ve ben beraber buharda ekmek pişirmeye başladık. Un endüstrisine ilk bu şekilde giriş yaptım.
Daha sonra, hükümetin küçük ve orta ölçekli işletmelerin sözleşme yapması için teşvik sağlamasıyla ben un işlemek amacıyla köydeki bir un değirmeniyle sözleşmeye girmek üzere fon oluşturma sorumluluğunu üstlendim.
Un değirmeninin çalışmaları sırasında un makinelerinde birçok aşınan parçanın olduğunu ve bunların piyasa fiyatları ile eski fabrika fiyatları arasındaki farkın çok yüksek olduğunu gördüm. Örneğin, dişli mili için fiyat farkı 16 RMB kadar yüksek bir rakamdı. 1980'li yıllarda 16 RMB 'inanılmaz yüksek' bir rakamdı. Bu nedenle, un değirmeni aksesuarları mağazası açma kararını aldım. Birçok aksesuara yönelik artan talep sonucunda bunun gibi yedi adet mağaza açtım.
Tahıl makinesi imalat endüstrisindeki yolculuğum, un değirmeni aksesuarları mağazası ile başladı. Ardından, eski değirmenin yenilenmesi işine koyulduk, sonra yeni un değirmeni üretimine eğildik ve daha sonra da küçük ve orta ölçekli un değirmeni paketi üretimine yoğunlaştık. Şimdi ise büyük ölçekli un değirmeni paketini ele alıyoruz.
Pingle'ın 30 yıllık inişli çıkışlı bir deneyimi bulunuyor. Bana en çok gurur veren şey, Pingle'ın cesur ve yürekli kişilerden oluşan bir ekibinin olması. Sıfırdan başladık ve bugün sahip olduklarımızı Pingle çalışanları olmadan elde edemezdik. Ekibime inanıyorum ve Pingle'ın birinci sınıf bir uluslararası marka ve yüz yıllık bir kuruluş olacağından eminim.
Çin'de öğütülmüş un piyasasının geleceği nasıl? Çin'de geleceğin un değirmeni ekipmanlarına yönelik gelişen eğilimler neler?
Gelecekte tüm endüstriler piyasa katılımcılarının daha da büyüyerek grup şirketlerine dönüşmesine şahit olacak ve Çin'deki un endüstrisi de buna dahil. İstatistiklere göre 2008 yılında Çin'de 2919 un işleme şirketi bulunuyorken 2019 yılının sonuna gelindiğinde bu rakam 2573 şirket şeklindeydi. Yani 11 yıl içerisinde 246 şirketlik bir düşüş gerçekleşti. Un işleme şirketlerinin grup şirketlere dönüşmesi ile sayıları azalmaya devam edecek. Ancak, aralarındaki rekabet giderek daha da artacak ve üretim kapasitesi hızla güçlü şirketlerde yoğunlaşacak. Böylece, güçlü şirketler daha da güçlenip zayıf şirketler daha zayıf hale gelecek ve yalnızca en güçlüler hayatta kalacak.
Çin'deki un endüstrisinin geleceğe yönelik gelişim eğilimine paralel olarak un ekipmanı endüstrisinin geleceği de büyük ölçekli fikrileşme, uzmanlık ve uluslararasılaşma yönünde ilerleyecek.
Çin'deki un endüstrisi şirketleri uluslararası piyasaya nasıl giriş yapıyor? Koşullar neler?
Küresel bir bakış açısından değerlendirdiğimizde un işleme besinsel, güvenli, yeşil ve serbest bir yöne doğru gelişiyor ve dünya çapında un işleme şirketlerinin önceliği hijyen ve güvenlik haline geldi. Gelişmiş ülkelerde çeşitli tahılların besin değerleri, hijyeni ve güvenliğine yönelik çeşitli önemli yapılar ve güvenlik standartları sağlayan standart sistemler var; ayrıca un için de, özellikle katkı maddelerinin güvenliğine yönelik katı standartlar bulunuyor.
Birleşmiş Milletlerin Gıda Standartları Komisyonu, tüm üye ülkelere uluslararası standart olarak GMP (İyi İmalat Uygulamaları) ve HACCP'yi (Tehlike Analizi ve Kritik Denetim Noktaları) önerdi. Bu nedenle, Çin'in un endüstrisinin uluslararası piyasaya giriş yapmasına yardımcı olmak için standartlarını ham maddelerden uluslararası standartta nihai ürünlere doğru şekillendirmesi gerekiyor.
Pingle, küresel bir değirmen ekipmanı imalatçısı ve tedarikçisi. Önümüzdeki birkaç yıl içerisinde işletme nasıl gelişecek? Belirli araştırma projeleriniz ya da planlarınız var mı?
Çin'in 14. Beş Yıllık Planı doğrultusunda Pingle kendi beş yıllık stratejik kalkınma planını geliştirdi (2021 – 2025). Bu beş yıllık süreç içerisinde, Pingle, Pingle Group'un sağlıklı ve hızlı gelişimini gerçekleştirmek amacıyla küresel tahıl makineleri piyasasına giriş yapacak, yalın yönetimine odaklanacak, grubun iç ve dış kaynaklarını entegre edecek, Pingle'ın marka gücünü, pazarlama gücünü ve yönetim düzeyini kapsamlı bir şekilde geliştirecek, ürünlerin geleceğe dönük gelişimini ve profesyonel hizmet düzeyini pekiştirecek.
Pingle, üç yönde araştırma yürütmek üzere Tahıl İşleme Ekipman Teknoloji Yenilik Merkezi'ne dayanacak. Bu kapsamda buğday işleme mekanizması ve kilit teknoloji araştırması, un ekipmanı imalat süreci ve akıllı denetim araştırması ile un ekipmanı uygulama teknolojisi alanındaki araştırmalara yoğunlaşacak.
Örneğin, silindir yüzeyinin teknik özellikleri, buğday nemlendirme teknolojisi, otomatik ayarlama teknolojisi ve değirmen silindiri açıklığı denetim sistemi, otomatik yapı tasarımı ve paketleme ölçeği sistemi hakkında araştırmalar gibi özel Ar&Ge projelerine eğileceğiz.
Pingle Industries, değirmen endüstrisine yönelik çözümlerinin hem sürdürülebilir hem de çevre dostu olmasını nasıl sağlıyor?
Üst düzey tahıl makinesi imalatına yıllardır kendini adamış bir şirket olan Pingle, ürün hatlarını çoklu tahıl ekipmanları, içki yapım ekipmanları, otomatik paketleme ekipmanları ve otomatik akıllı ekipmanları dahil edecek şekilde genişletmeye başladı ve diğer yandan da tahıl makinesi ekipmanları, içki yapım ekipmanları, otomatik paketleme ve akıllı ekipmanların gelecekte entegrasyonunu sağlamak amacıyla un ekipmanları alanında kapasitesini pekiştirmeye devam ediyor.
Bu, şirket tarafından ulusal politika doğrultusunda gerçekleştirilen stratejik bir düzen olup şirketin sürdürülebilir kalkınma elde etmesi ve gelişim vizyonunu gerçekleştirmesi için kilit bir adım.
