Erkaya Labor. Cih. Kalkon Gıda Kat. Mad. San. Tic. Ltd. Şti., 2000 yılında Ankara'da kurulmuştur.

Firmamız, un fabrikaları için buğday ve un analiz cihazları ve un katkı maddeleri üreten Türkiye'nin lider ve seçkin üreticilerinden biridir.

Erkaya, üretiminin % 80'ini ihraç etmektedir. Belçika, İtalya, Sırbistan, Yunanistan, Brezilya, Uruguay, Kolombiya, Kazakistan, Paraguay, Ukrayna, Rusya, Irak, Mısır, Vietnam, İsrail, Ürdün, Yemen, Lübnan, Tunus, Nijerya,  Zambiya, Cezayir, Endonezya, Filipinler, Azerbaycan, Özbekistan, Kırgızistan, Madagaskar, Çin, Sudan, Moğolistan, Hindistan, Tayvan, Arjantin, Brezilya, Haiti, Moldovya, Makedonya ve İran gibi pek çok ülkede ve beş kıtada çok önemli referansları vardır. 

Ürünlerimizden bazıları:

Dokunmatik Ekran Falling Number (Düşme Sayısı) Cihazları, Gluten Yıkama Cihazı, Laboratuvar Değirmenleri, Elek Sallama Cihazı, Otomatik Numune Alma Sondası, Kül Fırını, Hektolitre, Protein Analiz Cihazı, Dozaj Makinaları ve Sedimantasyon Cihazıdır.

Faaliyet Alanlarımız

Firmamız un ve yem sanayi için kalite kontrol cihazları üretmektedir. Laboratuvar değirmenleri (valsi ve çekiçli), gluten yıkama cihazları (tekli ve çiftli), gluten index, dokunmatik ekran falling number cihazları (tekli ve çiftli), sedimentasyon, hektolitre, rutubet, otomatik numune alma sondası, kül fırını, dozaj makineleri 8paslanmaz ve sac kasalı), elek sallama, protein ve hamur test cihazlarını (ekstensograf ve farinograf) üretimini ve dünya ölçeğinde satışını gerçekleştirmektedir.

Un Katkı Maddeleri

Firmamız un,ekmek,bisküvi ve makarna fabrikalarının ihtiyacı olan katkı maddeleri üretmektedir.Farklı enzim sistemleri(hemiselülaz, alfa amilaz, antioksidanlar(vitamin C), emülgatörler (lipaz) gibi tüm un katkı maddelerini üretmektedir.