Değirmencilik sektörü, makarna, un, bakliyat, yem, bulgur, pirinç, irmik, nişasta gibi dünyanın en büyük gıda grubunu içermektedir. Bu konuda Türkiye hem üretimde, hem ihracatta ve hem de makine üretiminde lider ülkelerden birisi durumundadır.

Sektörün en büyük açığı ise bu alanda yetişmiş insan kaynağı olmakla birlikte son yıllarda gençlerin sektöre ilgisi gün ve gün artmaktadır. Bu açığın kapatılması için Tahıl ve Bakliyat Teknolojileri, Analiz ve Depolama Sistemleri Derneği (TABADER) düzenli şekilde Sertifikalı Değirmencilik Eğitimi vermeye devam etmektedir. Bu eğitimler gerek sektörde çalışan teknik personele, gerek sektörde çalışmak isteyen kişilere ve gerekse üniversite öğrencilerine verilmektedir. Yurtiçinden ve yurtdışından eğitim almak isteyen katılımcılara eğitim sonunda sertifika verilmektedir. Eğitimi ise üniversitelerden akademisyenler ve sektörden uzman kişiler vermektedir.

Bu yıl ayrıca yurtdışından, daha önce Alman Değirmencilik Okulunda eğitim vermiş eğitimciler de eğitimlere katkı sağlayacaktır. 3 gün boyunca eğitim alacak katılımcılar değirmencilik sektörel ekonomisi, yeni ürünler, AR-GE, fabrikalarda enerji yönetimi, diyagram, lisanslı depoculuk, kalite kontrol, zenginleştirme, rasyon hazırlama, değirmen makineleri, otomasyon, makine bakım onarım gibi geniş bir alanı kapsamaktadır. Bu tip değirmencilik eğitimleri dünyada Amerika, İsviçre ve Almanya'da verilebilmektedir. Bu bağlamda da bu eğitim pek çok ülkenin değirmencilik sektörüne Tabader'in bir katkısı haline gelmiştir.

Yine, TABADER'in temel mottosu olan 'Eğitime Destek-Genç Tabader' kapsamında bu eğitimlerde değirmencilikle ilgili üniversite bölümlerinden Gaziantep Üniversitesi Naci Topçuoğlu MYO ve Necmettin Erbakan Üniversitesi Meram Teknik MYO okullarının Un ve Unlu Mamülleri bölümlerinde okuyan her iki üniversiteye 20'şer öğrenci ve 5'er öğretim elemanı için TABADER Uluslararası Sertifikalı Değirmencilik Eğitimine kontenjan ayrılarak, eğitimlere dahil edilmiştir. Ayrıca, bu yıl Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencilerinden 5 öğrenciye de kontenjan sağlanmıştır. Öğrenciler hem eğitimlerden yararlanırken, aynı zamanda Zirveye de katılarak küresel düzeyde sektörün temsilcileri ile bir araya gelecek ve gelişmelerden bilgi sahibi olacaktır. Bu esnada öğrencilerin de sektör de yer alan ulusal ve uluslararası pek çok firma ve sektör örgütleri ile tanışma imkanına sahip olacaktır. Bunlara ek olarak bu öğrenciler, İDMA fuarına da katılarak fuardaki firmaları ve onların ürünlerini görme ve inceleme fırsatına sahip olacaktır.

Bu kapsam, öğrenciler için önemli bir avantaj sağlayacaktır. Ayrıca, bu öğrenciler ve diğer eğitime katılacaklar için sektörde yeni geliştirilen yeni ürünler için özel demolar yapılarak yeni teknolojiler tanıtılacaktır. Üniversite öğrencilerine sağlanacak bu faaliyetlerden diğer eğitime katılacaklar da yararlanacaktır. Eğitime yurtdışından da öğrenciler geleceği için eğitimler İngilizce ve Türkçe simultane tercüme ile her iki dilde yapılacaktır.

Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu TUSAF Profil

BUNLARI DA BEĞENEBİLİRSİN

Son Videolar

Yorum gönder

Elektonik posta adresiniz yayınlanmayacak. Doldurulması gereken alanlar (*) ile işaretlenmiştir.

Bültene üye ol

reklam

Uygulamayı yükle

QR Code

reklam