Bühler, öğütme endüstrisinde ürün kalitesini ve kârı artırmaya yönelik olarak büyük bir fark getirecek olan Arius valsinin lansmanını yaptı.

Bühler, buğday, durum, çavdar, arpa, mısır ve kavuzlu buğday öğütmek için tam entegre bir öğütme teknolojisi olan Arrius'un piyasaya sürülmesiyle değirmencilik sektörünün yepyeni bir teknoloji ile tanışacağı bilgisini verdi.

Lansman, öğütme sürecinin kalbinde yatan geleneksel öğütme yöntemlerinin yeniden tasarlanması üzerine idi. Bühler, her bir teknoloji bileşenini yeniden tasarlayarak, değirmencilerin ürünlerinin kalitesini ve tutarlılığını kontrol etme biçiminde radikal bir adım olan entegre ve kendi kendini ayarlayan bir öğütme sistemi üretti. Diğer faydalar arasında enerji maliyetlerini düşürmek, personel güvenliğini artırmak, hızlı kurulum, uzaktan dijital kontrol, gelişmiş gıda güvenliği ve tesis yatırımı için gereken ilk harcamayı azaltmak yer almaktadır.

Bu gelişmeler, değirmencilik endüstrisinin sürekli artan tutarlılık ve daha yüksek ürün kalitesi talep eden müşterilerle bir dizi ticari zorlukla karşı karşıya kalmasıyla ortaya çıkıyor. Son derece fiyat duyarlı ve rekabetçi bir pazarda, üretim parametrelerindeki en küçük sapma bile doğrudan bir değirmencinin kâr hanesine gitmektedir. Ayrıca gıda güvenliği yönetmeliklerinin sıkılaşması ve değirmencilerin kalifiye personel bulmada yaşadığı zorluklar sıkıntıların bir diğer yönüdür.

Bu zorlukların üstesinden gelmek, her zamankinden daha büyük bir otomasyon gerektirecektir. Arrius, değirmencilik endüstrisi üretim parametrelerini optimize etmek için kendi kendini ayarlayabilen otonom değirmenlere doğru gelişirken önemli bir rol oynayacak.

Arrius adım değişiminin merkezinde, ürün akışı ve öğütme işlemi üzerinde daha fazla kontrol sağlayan besleme modülü ve vals toplarında sensörler bulunmaktadır. Bu, Arrius'un hammaddenin özelliklerine otomatik olarak uyum sağlayabileceği anlamına gelmektedir. Yeni vals grubundaki çift taraflı sensörler, değirmencilerin ilk kez valslerin öğütme kuvvetini sürekli olarak ölçmesine olanak tanıyor. Bu benzersiz özellik, değirmencinin öğütme sürecini yakından kontrol etmesini ve böylece ürün özelliklerini kendi pazarları için optimize etmesini sağlayacaktır.

Partikül boyutu dağılımının yanı sıra, nişasta zedelenmesi daha önce hiç olmadığı kadar hassas bir şekilde etkilenebilen bir parametredir. Arrius ile ürünün öğütme sürecini daha iyi kontrol etmek ve gerekirse nişasta hasarını yüzde 10'a kadar artırmak mümkündür.

Enerji, değirmenciler için önemli bir maliyet faktörüdür, bu nedenle Arrius ayrıca entegre bir tahrik ve dişli kutusu ile tasarlandı ve bu da yüzde 10'a varan enerji maliyeti tasarrufu sağlıyor.

Uzaktan kumanda ve operasyonel emniyette yeni ölçüt

Arrius'un yeni kullanım kolaylığı özellikleri, akıllı telefonlara veya tabletlere yüklenebilen, bir operatörün değirmenin ağındaki herhangi bir yerden tüm öğütme parametrelerini kontrol edebildiği bir uzak uygulama içermektedir.

Yeni gıda güvenliği özellikleri, toplam ürün boşaltımı için de tasarlanmış bir besleme modülünü bulunmaktadır. Öğütme haznesindeki aerodinamik tasarım ve artan aspirasyon, ürün birikintilerini de azaltmaktadır. Makineyi destekleyen hijyenik düzleştirme ayakları, toplam makine altı temizliği sağlayarak gıda güvenliğini artırmak için tasarlanmıştır. Elektronik olarak kilitlenebilir bir kapak ve el koruması, personeli korumak için operasyonel güvenlikte yeni bir ölçüt sağlamaktadır.

Bühler'in Arrius'u geliştirmek için Friessinger Mühle ile yaptığı çalışmaları izleyin:

Bühler Profil

BUNLARI DA BEĞENEBİLİRSİN

Son Videolar

Upcoming Events

Yorum gönder

Elektonik posta adresiniz yayınlanmayacak. Doldurulması gereken alanlar (*) ile işaretlenmiştir.

Bültene üye ol

reklam

Magazine

Uygulamayı yükle

QR Code

reklam