Exeter Üniversitesi'nden yakın tarihli bir makaleye göre, çiftlik hayvanları için böcek bazlı yemler Ä°ngiltere'nin net sıfır karbon emisyonu hedefine ulaÅŸmasına yardımcı olabilir.

Tarımdan kaynaklanan emisyonlar, Ä°ngiltere'nin 2050 hedefine ulaÅŸması için uÄŸraşılması gereken konular arasında yer alıyor ve böcek temelli yemler, hayvanları sürdürülebilir, düÅŸük karbonlu bir ÅŸekilde beslemek için umut verici bir yöntem sunuyor.

Exeter Üniversitesi'nden iki bilim insanı tarafından kurulan Entec Nutrition liderliÄŸindeki bir proje, böcek bazlı yemlerin arkasındaki bilimi keÅŸfetmek için Innovate UK'nin "dönüÅŸtürücü gıda üretimi" programından 250.000 GBP (334.000 USD) hibe kazandı.

Campden BRI adlı gıda araÅŸtırma ekibi, kümes hayvanları ve su ürünleri yetiÅŸtiriciliÄŸi (balık yetiÅŸtiriciliÄŸi) endüstrileri için verimli böcek üretimi üzerinde çalışacak.

Entec Nutrition'ı Exeter Üniversitesi'nden meslektaşı Profesör Richard Titball ile birlikte kuran Dr. Entec duygularını ÅŸu ÅŸekilde dile getiriyor, "Nutrition'ın 2050'ye kadar net sıfır karbon emisyonuna ulaÅŸmak için BirleÅŸik Krallık'ın temiz inovasyon çözümlerinin bir parçasını oluÅŸturması gerçekten heyecan verici. Finansman, üretim maliyetini ve çevresel etkiyi düÅŸürmek için böceklerin düÅŸük enerjili üretim yöntemlerini keÅŸfetmemize olanak tanıyacak."

Nüfus seviyeleri yükseldikçe, balık ve kümes hayvanı tüketiminin artması, hayvan besleme stoklarına ve dolayısıyla hayvan yemi içeriklerine daha fazla talep yaratması beklenmektedir.

Ä°ngiltere'nin, balık ve kümes hayvanı üretimini sürdürülebilir ve üretken bir geleceÄŸe taşımak için yem üretimindeki dayanıklılığı artırması gerekiyor.

Daha fazla bilgi için Entec Nutrition internet sitesini ziyaret edebilirsiniz.